自家製甘酒、玄米発酵食物。
天然酵母制作、簡単で、10時間でオーケーです。
ダイエットもできるし、美容もできます。
材料
もち米 約300ｇ
乾燥の米麹 約300ｇ
水 約900ｇ
作り方
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1
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もち米をお粥にする。お粥を取り出して、60度以下に冷やせます。
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2
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麹（200g）を入れて、しっかりかき混ぜます。(発酵時に水が出るので、水分不足の心配が要りません)。
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3
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かき混ぜたお粥と麹をBelleLifeヨーグルトメーカーにいれる。
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4
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「甘酒」機能を選択し、「入/切」ボタンを押してください。
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5
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途中３回（３時間おき）かき混ぜる
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6
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１０時間後に仕上げ、どうぞお召し上がってください。
このレシピの生い立ち
発酵させた食物は,人体の腸管に有益である。
ダイエット中の女性にとっても、健康的な選びです。
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コツ・ポイント
甘酒の発酵には、50 ~ 60ºC恒温が最も重要です。
BelleLifeヨーグルトメーカー、オームページで3880円がお買い得！
購入URL：
http://suo.im/5Elnj1
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