フードドライヤーは「食品乾燥機」「ドライフルーツメーカー」「ディハイドレーター」とも呼ばれています。
野菜や果物などの食品を乾燥させることで保存も効きますし、うま味が凝縮され生で食べるのとは違った味わいを楽しめます。
「お肉をジャーキー」にしたり「魚の干物作り」「キノコの乾燥」や「干し芋」「干し梅」「ヨーグルト作り」など様々な食品の乾燥を行うことができます。
基本的には、機械に並べたら放置しておけばよいので、とっても楽チンなんです。 人気フードドライヤーレシピを紹介します。好きなお肉でジャーキーが作れる！